Hinterlassen Sie uns doch gerne Ihre Grüße, Wünsche und Anregungen.

Gästebuch

Kommentare: 59
  • #59

    frieda sel (Freitag, 06 Oktober 2023 07:40)

    ich mag becker germar ich finde eis, parti brötchen und gertner brötchen lecker.

  • #58

    katrinn und klaus (Donnerstag, 05 Oktober 2023 08:09)

    als mein Mann und ich Hochzeit hatten

  • #57

    klara kohl (Donnerstag, 05 Oktober 2023 08:01)

    sie sind der hamer

  • #56

    Ines (Donnerstag, 11 Mai 2023 10:59)

    Wir haben uns gestern in der Filiale in Jena den Kuchenmix gekauft. Wir sind mehr als begeistert. Jedes der kleinen Stücke war super lecker!!!!! Leider findet man so tollen Thüringer Kuchen hier in Leipzig nicht. Wollen Sie nicht hier eine Filiale eröffnen? :)

  • #55

    Pilatus (Mittwoch, 12 April 2023 19:20)

    Ich möchte mich in meinem Namen und im Namen meiner Kinder, Enkelkinder und Urenkel ganz herzlich beim Team der Backstube /Cafe bedanken. Wir haben einen sehr schönen Ostersamstag mit Kuchen und Kaffee bei Ihnen verbringen dürfen. Kuchen hat allen sehr gut geschmeckt. Es war auch alles sehr gut vorbereitet und wir wurden zuvorkommend bedient. Vielen Dank nochmals und wir können sie nur weiterempfehlen und werden uns bestimmt nochmal bei Ihnen Kaffee trinken.

  • #54

    Thomas und Gesa Bergner (Mittwoch, 04 Januar 2023 14:20)

    Werte Frau Janine Maier,
    wir hatten anlässlich des 90. Geburtstages meiner Mutter, am 03.01.2023, bei Ihnen für 15 Personen vorbestellt (2Torten, Kuchenteller sowie belegte Brote + Getränke). Bei der Vorbestellung wurden wir darauf hingewiesen, dass Ihre Öffnungszeit um 18.00 Uhr endet.
    Wir waren pünktlich um 15.00 Uhr vor Ort. Nach einer kurzen Begrüßung ohne Gratulation wurden wir als erstes nochmals darauf hingewiesen das ihr Geschäft 18.00 Uhr schließt und wir um 17.45 Uhr bezahlen müssten.
    Bei der Vorbestellung baten wir um eine entsprechend gestaltete Tafel. Diese wurde uns auch zugesagt. Wir fanden zusammengestellt Tische mit je einem Teller, Serviette und Kuchengabel vor. Tischdecke und Deko waren nicht vorhanden. Uns wurde auch ein Stapel Teller auf dem Nachbartisch gezeigt, die wir für die später gereichten Brote verwenden könnten. Sehr enttäuschend. Um ca. 15.30 Uhr baten wir um Kaffee und Kuchen. Der Kaffee wurde uns lauwarm serviert. Daraufhin angesprochen wurde uns erklärt, dass es nur einzelne Tassen gebe. Logisch das diese dann nur noch lauwarm serviert werden konnten. Vom Kuchen hatten wir auch mehr erwartet (deshalb hatten wir uns ja für Ihre Bäckerei entschieden und nicht für ein reines Cafe). Der Boden war viel zu fest, ich tippe auf Kuchen vom Vortag. Wir fühlten uns insgesamt wenig willkommen. Jede Nachbestellung von Getränken, die ich an der Theke vornahm, erschien mir eher als lästig. Die Freundlichkeit lässt sehr zu wünschen übrig.
    Ab ca. 17.15 Uhr schaute eine Kollegin mit Besen und Müllsack mehrmals vorbei.
    Wir zahlten mit reichlich Trinkgeld und verließen gegen 17.30 Uhr ihr Geschäft.
    Wir sind mit der Bedienung und Verfahrensweise in Ihrem Geschäft sehr unzufrieden.
    Insgesamt NICHT zu empfehlen.

  • #53

    C+A. Fleischhauer (Montag, 19 September 2022 10:39)

    Liebes Bäckerei - Team ! Anläßlich einer Familienfeier haben wir haben wir bei Ihnen mehrere Paletten Kuchen und eine Hochzeitstorte bestellt. Die Bestellung beim Mitarbeiter im Hauptsitz war vollkommen problemlos, dieser sehr freundlich und verbindlich und auch die Anlieferung war pünktlich. Die reichhaltige Auswahl des Kuchens war vielfältig, sehr schmackhaft und das Obst frisch sowie der Teigboden locker. Die Torte war sehr gelungen und fast zu schade zum Anschneiden - aber alle waren begeistert. Euch für den gelungenen Beitrag zu einem schönen Fest von Herzen Dank. C+A.F.

  • #52

    Schulze (Dienstag, 19 Juli 2022 21:22)

    Hallo, ich habe mir erlaubt am Samstag 16.7. im Geschäft im Sonnenhof von 6 Sorten Kuchen je 4 Stück zu kaufen. Darauf hin bin ich mehrfach von einer sehr unfreundlichen Verkäuferin hingewiesen worten, wenn ich solche Mengen will muss ich vorbestellen.
    Ich habe diese und größere Mengen schon öfter auf dem Markt bzw. in der Schottstraße gekauft und dabei nie Problem gehabt. Es ist doch egal ob ich 24 Stück Kuchen auf einmal kaufe oder nach mir 4 Personen je 6 Stück. Als sehr anmaßend haben ich empfunden, dass ich gleich mehrfach von der Verkäuferin belehrt wurde. Ich hatte den Eindruck ihr wäre es lieber gewesen ich hätte nur 1 Brot gekauft. Das sie den Kuchen verpacken musste hat sie gestört, obwohl der Laden nicht voll war uns ich andere Kunden nicht aufgehalten habe.
    Da muss ich mir jetzt wohl einen anderen Bäcker suchen, zum Glück gibt es ja genug.

  • #51

    Schumann (Freitag, 10 Juni 2022 15:10)

    Wir haben schon die 2. Torte mit Fotos bei Ihnen bestellt und super zufrieden damit gewesen. Unsere Gäste haben die große Torte restlos verputzt und waren sehr begeistert. Torten nur noch von Germar. Auch Kuchen holen wir uns regelmäßig und wir sind begeistert. Vor alles ist er nicht so süß. Danke und wir kommen wieder.

  • #50

    Hella (Mittwoch, 16 März 2022 17:09)

    Wir haben stets bei Ihnen Kuchen gekauft.. Heute u a Himbeertorte und Schokoladenkuchen. HIMBEERTORTE war eine Chemietorte aus Farb - und Geschmackstoffen. SCHOKOLADENKUCHEN viel zu dick überzuckert. .
    Sind sehr enttäuscht.

  • #49

    Doris (Mittwoch, 16 Februar 2022 20:44)

    Hatte meinem Bekannten das Café zum Frühstück empfohlen. War mir dann peinlich, dass sie so eine negative Erfahrung machen mussten.Schade.

  • #48

    künzel (Mittwoch, 16 Februar 2022 18:09)

    Einmal und nie wieder!!! Wir wollten heute frühstücken, wurden aber sehr unfreundlich abgefertigt. Es gäbe kein Frühstück, nur belegte Brötchen.
    Schade, dass bei schönem Ambiete des Cafes das Angebot von der Karte nicht verfügbar ist. Aber : Der Ton macht die Musik!

  • #47

    Beate (Freitag, 26 März 2021 08:41)

    War Anfang März zu Besuch bei meiner Familie in Jena und konnte kurz vor Feierabend (12.00 Uhr) noch eine leckere Mischung aus verschiedenen Kuchen ergattern. War sehr, sehr lecker. Vielen Dank !

  • #46

    Kerstin & Annette (Sonntag, 21 März 2021 16:21)

    Das Kuchenpäckchen von der A4 (Imbiss Haase) war sehr lecker!!!!

  • #45

    Astrid (Mittwoch, 28 Oktober 2020 20:06)

    Sehr feine Brote, eine tolle Bäckerei zum weiterempfehlen. Das www.geschenkset-kaufen.com Team wünscht euch viele Grüsse und bleibt Gesund!

  • #44

    Lina (Sonntag, 06 September 2020 18:58)

    Herzlichen Dank für den leckeren Kuchen! Der Kaffee schmeckte ausgezeichnet und das Personal war sehr freundlich.
    Da ich einen höheren Betrag gezahlt habe als ausgeschildert war, vermute ich, dass die Preise zum Verzehr vor Ort höher sind, als die Preise für den außer-Haus-Verkauf. Ich würde es begrüßen, wenn diese Information beim Verkauf mitgeteilt würde oder ein Hinweis per Aushang erfolgen würde.
    Viele Grüße
    Lina

  • #43

    Syreeta (Samstag, 18 Januar 2020 06:41)

    Sieht sehr lecker aus und isst gerne

  • #42

    Eichner (Donnerstag, 19 Dezember 2019 13:33)

    Ich wollte heute in einer Filiale der Stadt einen Stollen kaufen und bat darum, mir die Inhaltsstoffe zu nennen, um Palmfett auszuschließen. Palmfett regt das Tumorwachstum und die Metastasenbildung an und ist z.B. in Italien weitgehend aus dem Regal verbannt. Auf den Stollen nun ist lediglich die Bezeichnung Margarine zu finden. Die Verkäuferin meinte, mehr müsste nicht gekennzeichnet sein. Schade, dass der Verbraucher so verdummt wird.

  • #41

    Frohmuth (Sonntag, 25 August 2019 16:45)

    Da ich 400 km weit von Jena entfernt wohne und es mir nicht möglich war, meiner Schwester ein Geschenk vorbei zu bringen, habe ich mit Hilfe meiner Nichte eine Torte bei Ihnen geordert. Diese brachte meine Nichte ihr dann zum Geburtstag ins Krankenhaus. Die Freude war riesig und ich durfte mir dann die Fotos anschauen. Ich möchte mich ganz herzlich bei Ihnen für dieses kleine Kunstwerk bedanken! Auch zum nächsten Anlass im November werde ich wieder so eine tolle Torte anfertigen lassen . Vielen Dank an alle Beteiligten . Herzlichen Gruß Ihre Frau Frohmuth

  • #40

    David (Sonntag, 23 Dezember 2018 14:40)

    Eure Stollen haben auch den Weg in die Region Hannover (Niedersachsen) gefunden. War sehr lecker.

  • #39

    Maria K. (Dienstag, 27 November 2018 13:43)

    Gerne komme ich in die Backstube in der Naumburger Straße, allerdings nur wegen des Kuchens und der leckeren Brötchen. Das Verkaufspersonal ist derart unfreundlich, dass einem der Appetit auf Kuchen/Backwaren vergeht. Sicherlich ist es schwer Personal zu finden, welches auch an Samstagen/Sonntagen arbeitet. Aber die Geschäftsleitung muss sich doch endlich mal der Kritiken ihrer Kunden annehmen und abmahnende Personalgespräche führen. Anderenorts wäre die Hälfte der Damen schon "weg vom Verkaustresen".

  • #38

    Jens (Samstag, 11 August 2018 23:41)

    Nach wie vor bin ich überzeugt von der Qualität der Backwaren, jedoch werde ich das Cafe in der Naumburger Str. nicht nochmal besuchen.
    Letzten Freitag war ich dort zum Frühstück. Das Personal war nicht besonders freundlich und trotz langer Kundenschlange wenig bemüht.
    Das herzhafte Frühstück war seinen Preis nicht wert. Lieblos auf einem Teller angerichtet gab es eine hauchdünne Scheibe Butter die kaum für ein Brötchenhälfte reicht, Formfleisch welches vorab als Kochschinken angeboten wurde und Schnittkäse. Der Kaffee war gut.
    Insgesamt enttäuschend für mich, Frühstücken werde ich zukünftig andernorts.

  • #37

    Franz Ulbinghaus (Donnerstag, 26 Juli 2018 19:24)

    Ich kann die Kritik an den Mitarbeiter*Innen hier nicht nachvollziehen. Ich bin immer nett bedient worden und alles lief immer zu meiner vollsten Zufriedenheit!

    Liebe Grüße,

    Franz von http://www.brot-fan.de !

  • #36

    Mutti mit Kind (Sonntag, 04 März 2018 20:17)

    Zum Sonntagmittag arbeiten ist sicher kein Traum. Aber muss das Personal seinen Unmut an der Kundschaft auslassen? Drei Versuche einen Kuchen in der Filiale "Naumburger Strasse" zu kaufen, sind gescheitert, einen vierten Versuch gibt es nicht! Zweimal lief die Bedienung wortlos vom Verkaufs-Tresen weg und kam nicht wieder. Beim dritten Mal gab es nur ein Schulterzucken als ich darum bat, der Reihe nach zu bedienen. Lieber hat die ältere Dame mit dem schwarzen schulterlangen Haar den Herrn nach mir bedient. Völlig unverständlich!!! Unfreundlich! Unprofessionell! Unkommunikativ! (das dritte Vorkommnis ereignete sich am 04.03.2018 um 13:40 Uhr)
    Wer eine Mutti mit Baby nicht bedient, kann keine Folgeaufträge erwarten: Mutti-Treff, Geburtstage, Taufe, Schuleinführung, ...
    Hoffe, Germar nimmt die negativen Kritiken ernst und zum Anlass, sein Personal zu schulen oder auszutauschen.
    P.S.: Höflichkeit beginnt bei der Begrüßung!

  • #35

    Familienausflug (Mittwoch, 28 Februar 2018 17:07)

    Ein schönes Angebot an Kuchen und tolles Ambiente. Leider ist das Verkaufspersonal sehr unhöflich und unmotiviert. Sie vermitteln den Eindruck, dass jede Bestellung, jede Höflichkeit zu viel ist. Patzige Antworten, lästern vor dem Kunden sind die Konsequenz. Sehr schade!!!!

  • #34

    Brötchenkäufer Jena (Samstag, 16 Dezember 2017 14:36)

    Neben viel Lob auch mal eine Kritik und Frage: Warum bekommt man Brot und Brötchen in Germar-Filialen immer nur mit blanken Fingern eingetütet?
    Das Wechselgeld aller Kunden durchläuft die gleichen Hände: hygienisch bedenklich und vor allem unappetitlich.
    Die Kuchenstückchen werden doch auch nicht per Hand angefasst.
    So gut wie alle anderen Bäcker machen es anders (z.B. mit Brötchenhandschuhen).
    Auf meine Nachfrage antwortete mir die Germar-Mitarbeiterin sehr nett: "Sie können doch woanders ihr Brötchen kaufen." Guter Tipp!

  • #33

    Maria (Donnerstag, 23 November 2017 12:36)

    Großes Lob!!! Der einzige Bäcker in Jena wo man IMMER frischen und super leckeren Kuchen bekommt. Die Jensenschnitte ist ein Traum. Bitte unbedingt weiter so!!!

  • #32

    rudi (Samstag, 14 Oktober 2017 21:52)

    Hallo also wir hatten schon mehrfach Kuchen von ihnen, zu beiden Schuleinführungen,Geburtstage usw. Der ist wirklich
    sehr lecker.Im Café in der naumburger Strasse Waren wir auch schon des öfteren.Auch heute wieder 14.10. am nachmittag, aber die Dame die heute bedient hat war sehr unfreundlich und hat auf uns den Eindruck gemacht das ihr die Arbeit kein Spass macht.Das ist nicht Kundenfreundlich.

  • #31

    Herrmann (Montag, 02 Oktober 2017 17:20)

    Ich muss sagen Euer Kuchen ist super ,leider ist das Verkaufspersonal was ich heute kennen lernen durfte das genaue Gegenteil davon sehr schade

  • #30

    Tine R. (Samstag, 09 September 2017 20:36)

    Ich glaube ich hatte von euch die schönste Hochzeitstorte die man sich nur vorstellen kann :-) Mit so viel Kreativität und Liebe gestaltet. Einfach nur Wahnsinn. Schade dass ich kein Bild hochladen kann.
    Sie sah nicht nur toll aus sondern hat auch richtig lecker geschmeckt. Wir hatten drei verschiedene Geschmacksrichtungen ... Ein Gaumenschmaus. Allen Gästen hat es geschmeckt inklusive uns als Brautpaar.
    Auch die Häppchen zum Sektempfang waren große Klasse. Ich empfehle euch mit besten Gewissen weiter.
    Liebe Grüße
    Tine

  • #29

    Moni (Mittwoch, 12 Juli 2017 14:35)

    Ich bin auch begeistert von Euren Kuchen und vor allem Schokocroissants und von Eurem neuen Laden. Hut ab! habt Ihr gut hin bekommen. Liebe Grüße aus Gilching, da können sich unsere Bäcker ein großes Stück abschneiden. :-)

  • #28

    Missy (Donnerstag, 22 Juni 2017 05:40)

    Ich habe viele neue Dinge von deiner Website entdeckt. Danke dafür!

  • #27

    Axel (Dienstag, 18 April 2017 12:32)

    ...riesige Auswahl an Kuchen in guter z.T. sehr guter Qualität. Da muss sich so manche überbewertete - Kette - eine Scheibe abschneiden.

  • #26

    Axel (Dienstag, 18 April 2017 12:21)

    Weil's früh schnell geht, hier gern der leckere saftige Rührkuchen. Einzig die Bedienung(en) sollten an sich - des Öfteren launisch - arbeiten

  • #25

    Jörg (Samstag, 11 März 2017 10:22)

    Habe gestern mal die selbergemachten, ohne Zusatzstoffe.... von Hand... Doppelbrütchen getestet... Sieht eins aus wie das Andere, nichts mit von Hand gemacht und schmeckt auch so... ich kenne nur einen Bäcker, der noch alles "Ohne" backt.. und da bleibe ich

  • #24

    Jutta (Sonntag, 08 Januar 2017)

    Wir leben in Hildesheim. Ihr Weihnachtsstollen fand im Dezember den Weg bis zu uns nach Niedersachsen. Er war ein Geschenk eines dankbaren Patienten an meinen Mann. Unser Urteil: Wir haben noch nie einen so leckeren Stollen gegessen!!! Erste Klasse! Wir möchten im nächsten bzw. diesem Jahr gerne einen bestellen. Habe mir Ihre Internetseite deshalb jetzt schon für November auf Termin gelegt. Und sollte uns der Weg zufällig nach Jena führen, kommen wir auch zu einer anderen Zeit auf jeden Fall zu Ihnen! Alles Gute für Sie!

  • #23

    Felix (Mittwoch, 04 Januar 2017 11:45)

    Sie machen die besten Croissants in ganz Jena. Bitte weiter so!

  • #22

    Nordkind (Samstag, 12 November 2016 11:15)

    Es schmeckt wirklich sehr gut.
    Uns interessiert zu Weihnachten der Stollen.
    Backen Germers Stollen?
    Wenn ja würden wir sehr gerne in der Naumburgerstraße mitnehmen.
    Dank und liebe Grüße Nordkind!

  • #21

    Manu (Sonntag, 21 August 2016 20:36)

    Meine Favoriten sind ganz klar das Quarkbrot und der Milchzopf, einfach spitze!

    LG
    Manu

  • #20

    Bäcker aus Düsseldorf (Samstag, 05 März 2016 12:12)

    War heute auf eure Seite und sehr gute Torten bzw. auch an Gebäcks
    Kann mir vorstellen das alles auch sooo gut Schmeckt .
    Schön ......!!!

  • #19

    Axel (Freitag, 27 November 2015 08:59)

    Ich gehe gerne in die Naumburger Straße und kaufe den leckeren Kuchen. Letzten Freitag (20.11.15, 13 Uhr) war die Bedienung aber sowas von unfreundlich, weder eine Begrüßung noch eine Verabschiedung, beim rein gehen hörte ich von ihr "der muss jetzt warten". Wenn Sie offensichtlich so unzufrieden mit dem Job ist, hoffe ich das Sie diesen wechselt.

  • #18

    Heiko (Donnerstag, 26 November 2015 17:17)

    Die Bedienung in der Backstube Otto-Schott-Strasse (die Jüngere von den Frauen) ist nicht nur langsam wie eine Schnecke (wenn die bedient ist immer eine lange Schlange), sondern Sie ist auch unfreundlich. Ich finde, dass Sie dort fehl am Platz ist und sich einen anderen Job suchen sollte!!!!

  • #17

    Patrick Puls (Donnerstag, 22 Oktober 2015 12:20)

    Ich freue mich schon auf euren Stollen. Die Stücken, die ihr da immer verkauft sind für mich der beste Stollen den ich je gegessen hab.

    Hoffentlich ist es bald Dezember :)

  • #16

    Cornelia (Freitag, 28 August 2015 10:47)

    Habe gestern Kuchen und Gebäck in Ihrer Backstube gekauft. Die Wespenplage war eine Zumutung für die Verkäuferin und für die Kunden erst recht. Warum tut man nichts dagegen? Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um Abhilfe zu schaffen. Ein derartiger Zustand wäre in renommierten Kaffeehäusern der Innenstadt undenkbar.

  • #15

    Kroll Peter (Samstag, 20 Juni 2015)

    Ciabatta-Brötchen

    Hallo, es ist nun schon die dritte Woche, dass o.g. Brötchen innen teigig sind, aber außen knusprig und zu Anbeißen. Wie kommt das??? Lassen Sie die Öfen mit höherer Hitze aber dafür schneller die Bänder laufen?? Ich probiere es noch einmal, dann aber werde ich diese Brötchen nicht mehr kaufen - und kann sie auch nict weiter empfehlen.

  • #14

    Inge-Martina (Freitag, 01 Mai 2015 14:13)

    Hallo, hmm sieht echt super lecker aus, und hab nur gutes gehört weiter so!

    LG,

    eure Martina

  • #13

    Markus (Montag, 16 Februar 2015 18:31)

    Mir gefällt Eure Seite auch sehr gut: übersichtlich und informativ :-)

  • #12

    Anke Renauld (Freitag, 23 Januar 2015 10:40)

    Auch wir aus der Goethe - und Schiller Stadt konnten uns wieder von der guten Qualität eures leckeren Kuchen -und
    Schnittchensortiments überzeugen. Besonders köstlich die Mohntorte... macht weiter so!!!!!!!!!

  • #11

    Kristin (Donnerstag, 15 Mai 2014 13:45)

    Super lecker und immer freundliches Personal! Glücklicherweise liegt ihr auf meinem Arbeits-/Nachhauseweg! Empfehle euch gern weiter, kürzlich auch hier: http://www.zeit.de/zeit-magazin/2014/21/deutschlandkarte-baeckereien

  • #10

    Angela (Sonntag, 16 März 2014 08:46)

    Super-Kuche, toller Service und ein echt gelungener Internet-Auftritt - sehr informativ und alles leicht zu finden. Gefällt mir sehr gut! Weiter so!

Fototorten

 

Gestalten Sie Ihre Torte mit Ihren eigenen Bildern.

Din A3 und A4 möglich.

 

Informationen und Beispiele sehen Sie in unserer Fotodruck-Galerie.

Hochzeitstorten

 

Wenn Sie Interesse an einer Hochzeitstorte aus unserem Haus haben, bestellen Sie bitte mindestens 2 Wochen vor Termin, damit wir auch alles zu ihrer Zufriedenheit für Sie vorbereiten können. Sollten noch diverse Kleinigkeiten (spezielle Brautpaare oder Dekoartikel) bestellt werden müssen, ist so genügend Zeit.

 

In einem persönlichem Beratungsgespräch können alle Details besprochen werden.

 

 

 

 

Vorbestellung

 

Wir haben auch Sonntags für Sie geöffnet.

 

Öffnungszeiten und Läden finden Sie hier